明代“石墨坑”带火采摘园：环秀街道前南庄村着力打造乡村振兴样本

即墨区环秀街道前南庄村建村已经600多年，从建村伊始，村民就地取材用山上的石料制作石磨并销往外地，村民开采石料留下的巨大石磨坑也保留至今。如今，即墨正将石磨坑打造成历史遗迹景点，当地农民建起的采摘园跟着“火”了起来，种植的花生、玉米、黄瓜和西红柿成了畅销的土特产，形成了“乡村旅游、采摘体验、休闲垂钓、体育健身”多元一体的乡村旅游格局。

网红“石磨坑”带火“土特产”

“没想到，以前种的花生和玉米，竟能成为土特产销售，这都是沾了明代‘石磨坑'的光。”今年54岁的前南庄村民胡夼基表示。胡夼基从小在石磨坑边上长大，没想到这处遗址后来能成了网红打卡地，还带火了当地的采摘游。

近年来，随着前南庄村石磨坑遗址的走红，胡夼基种的花生、玉米、黄瓜和西红柿都成了市民游客参观石磨坑遗址后采购的“土特产”，一年让他增收两三万元。如今，胡夼基一门心思“侍候”花生和玉米，到了成熟季就到石磨坑遗址景点摆摊出售，尤其是周末两天，多家旅行社的旅游大巴拉来不少游客前来参观石磨坑遗址，游客们见当地种出来的生态农产品不错，就纷纷购买品尝。当地农民看准了这一商机，借助石磨坑遗址开始扩大发展特色种植产业。

“现在正是花生收获的时候，我把刚采摘的花生摆在石磨坑遗址景点，一会儿就卖掉了几十斤。”胡夼基表示，今年他又种了一亩多花生和几亩玉米，仅种植花生就收入数千元，这还省去了晾晒、剥皮等环节。看着游客这么喜欢吃他种出的即墨大花生，胡夼基非常开心。

采摘园年入20多万元

八年前，前南庄村结合美丽乡村建设，着手改造治理石磨坑遗址，将这处遗址打造成为网红打卡地。一时间，不仅吸引了众多岛城市民游客前来参观，到了周末，来自胶东半岛周边城市的游客同样纷至沓来。这处石磨坑遗址还引起了多家旅行社的关注，多个旅行团的到来让这里成为热门景点。

在石磨坑遗址周边，分布着20多家以果蔬采摘为主的农业采摘观光园区，当地农民在石磨坑遗址景点摆起摊位，方便来往游客品尝购买。今年61岁的农民吴士运，八年前在石磨坑遗址附近租了上百亩地，种上了苹果、葡萄、梨、桃子和杏等果树，借助走红的石磨坑遗址发展起了采摘产业。“你看，这些苹果已经成熟了，那边的桃子上周已经被摘完了。”吴士运指着自己经营的“石磨坑佰尚惠采摘园”介绍。如今，吴士运作为果蔬采摘园的园主，老伴在石磨坑遗址景点摆摊销售，他每天就在采摘园里管理，最近还开始了网上直播，宣传石磨坑遗址文化和他的果蔬采摘园。去年从5月到10月，吴士运的果蔬采摘园纯收入超过了20万元。

近几年来，即墨不断加强传统文化保护，不仅将石磨坑打造成历史遗迹景点。还在此处建设森林主题公园，与石磨坑遥相呼应。同时，还进行古村落修复，建设展示馆、咖啡屋、农家旅社和观光采摘园。在环秀街道前南庄村周边，目前已经形成了农文旅融合发展的“周末经济”现象。每个周末，游客到这里赏文化、观田园、享采摘，多元生态化的乡村旅游成为即墨乡村振兴的样本。